Das Thüringer Rostbrätel ist ein Klassiker der ostdeutschen Küche und wird traditionell vom Grill serviert. Damit wir auch außerhalb der Grillsaison nicht auf diesen Leckerbissen verzichten müssen, wird mit diesem Rezept gezeigt, wie die Rostbrätelpfanne im Ofen zubereitet wird. Das Fleisch erhält dabei das authentische Aroma und die saftige...