Kategorie: Vegetarisch

Noch können wir Zucchini reichlich ernten bzw. sehr preiswert kaufen. Wir sollten also die Saison nutzen. Und nachdem die meisten von uns wahrscheinlich bereits Zucchinisuppe gekocht oder Zucchinipuffer gebraten haben, ist diese Zucchini-Bohnenpfanne eine leckere Option!Noch können wir Zucchini reichlich ernten bzw. sehr preiswert kaufen. Wir sollten also die...

Maggi gehört in den meisten deutschen Haushalten zum Standard. Die Zutaten - hauptsächlich Aromen, Geschmacksverstärker und Salz - sind jedoch alles andere als gesund. Und paradoxerweise findet sich Liebstöckel - auch unter dem Namen Maggikraut bekannt - gar nicht darin. Flüssige Speisewürze, die sich ja hervorragend zum Abrunden des...

Wer einen eigenen Garten und eine prächtige Gurkenernte eingefahren hat oder eben einfach nur gern Gurken einlegen möchte, der hat mir diesem Rezept eine wirklich tolle Alternative zu den herkömmlichen Gewürz- oder Salzgurken....

Zucchini Käse Muffins sind eine köstliche und kreative Art, Zucchini in eine herzhafte Leckerei zu verwandeln. Diese Muffins sind perfekt als Snack, Beilage oder sogar als schnelles Frühstück geeignet. Diese einfach zuzubereitenden Muffins sind nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung einzubringen....

Mit Haferflocken werden Zucchini Puffer nicht nur zu einer glutenfreien, gesunden und leckeren Variante - sie sind mit gerade mal ca. 80 kcal auch recht kalorienarm. Viele Gründe also, sie selbst einmal zu machen!...

Zucchini hab ich bisher immer etwas energieintensiver verarbeitet - also gekocht, gebraten oder gebacken. Beim Zucchinisalat mit Feta ist das anders - er ist roh. Ein raffiniertes Rezept, dass dem individuellen Geschmack auch noch weiter angepasst werden kann. Schmeckt garantiert lecker und ist - passend zum Wetter - auch...