Kalorienarme SKYR WAFFELN – köstlich und gesund
Posted On März 22, 2024
Kalorienarme SKYR WAFFELN – köstlich und gesund
Portionen
5-6
PortionenZubereitungszeit
10
MinutenKochzeit
5
MinutenKalorien
142
kcalHolt das Waffeleisen aus dem Küchenschrank und entstaubt es – denn heute gibt es leckere Skyr Waffeln. Diese schmecken nicht nur köstlich und können blitzschnell zubereitet werden, sondern sind auch kalorienarm und gesund.
Zutaten
200 g Skyr, natur oder mit Frucht
150 g Dinkel- oder Hafermehl
1-2 EL Birkenzucker oder Xucker, alternativ auch “normaler” Zucker
1 TL Backpulver
2 Eier, mittelgroß
50 ml Mineralwasser
Anweisungen
- Die Eier trennen und das Eiweiß mit einem Schneebesen oder Rührgerät so lange schlagen, bis es steif ist.
- Das Eigelb anderweitig verwenden.
- Alle weiteren Zutaten hinzugeben und alles kurz weiter verrühren, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben.
- Das Waffeleisen vorheizen und – in Abhängigkeit vom jeweiligen Model – leicht einfetten. Ca. 2 Esslöffel des Teigs in das Waffeleisen geben und ausbacken, bis die Waffeln goldgelb gefärbt sind.
- Optional mit einem Belag nach Wahl verfeinern und dann genießen!
Rezept-Video
About The Author
