Kategorie: Fleischgerichte

Die Landfrauen Pfanne mit Kartoffeln und Hack ist deftig-lecker. Sie ist schnell und einfach zubereitet, eignet sich daher gut als Feierabendgericht. Doch selbstverständlich schmeckt sie auch als Mittagessen richtig toll! Zusätzlicher Pluspunkt: Ihr braucht lediglich eine große Pfanne dafür. ...

Sausage Patties - eine Art amerikanisches Frühstücksfleisch - passen zu jedem herzhaften amerikanischen Frühstück. Zerkrümelt finden sie sich auch als Belag auf Pizzas oder in würzigen Saucen. Sie sind auf jeden Fall eine deftig-leckere Alternative zum herkömmlichen Frühstück. Tipp: Sie lassen sich auch auf Vorrat zubereiten und gut einfrieren....

Spätestens seit der berühmten Pasta mit Hackbällchen von Susi und Strolch - und das war übrigens 1955 - hat diese herzhaft-deftige Leckerei einen weltweiten Siegeszug angetreten. Diese Variante hier, durch Kräuter verfeinert und mit Fond glasiert ist besonders saftig und eignet sich sogar als Sonntagsessen....

Sous Vide Garen ist etwas ganz Besonderes. Ein intensiv-aromatischer Geschmack und perfektes Garen machen die Gerichte zu einem überzeugenden Genuss. Und dieses Filet Sous Vide zergeht geradezu auf der Zunge!...

Das saftige, zarte Hähnchenfleisch ist mit einer süßen und würzigen Zitronensauce überzogen und sorgt für perfekt ausgewogene Aromen, die Lust auf mehr machen. Diese asiatische Variante von Chicken Nuggets schmeckt wirklich ausgesprochen köstlich!...

Hackfleischbällchen erfreuen sich ja prinzipiell großer Beliebtheit. Hier werden sie mit Blätterteig kombiniert und in origineller Weise am Spieß serviert. Sie eignen sich dadurch auch hervorragend für Brunch, Party und Picknick....