Saftige HACKFLEISCHBÄLLCHEN auf Kartoffelpüree
Spätestens seit der berühmten Pasta mit Hackbällchen von Susi und Strolch - und das war übrigens 1955 - hat diese herzhaft-deftige Leckerei einen weltweiten Siegeszug angetreten. Diese Variante hier, durch Kräuter verfeinert und mit Fond glasiert ist besonders saftig und eignet sich sogar als Sonntagsessen....
FILET Sous Vide – perfekt gegart
Sous Vide Garen ist etwas ganz Besonderes. Ein intensiv-aromatischer Geschmack und perfektes Garen machen die Gerichte zu einem überzeugenden Genuss. Und dieses Filet Sous Vide zergeht geradezu auf der Zunge!...
Chinesisches ZITRONENHÄHNCHEN – Asian Chicken Nuggets
Das saftige, zarte Hähnchenfleisch ist mit einer süßen und würzigen Zitronensauce überzogen und sorgt für perfekt ausgewogene Aromen, die Lust auf mehr machen. Diese asiatische Variante von Chicken Nuggets schmeckt wirklich ausgesprochen köstlich!...
FLEISCHBÄLLCHEN am Spieß für Party und Picknick
Hackfleischbällchen erfreuen sich ja prinzipiell großer Beliebtheit. Hier werden sie mit Blätterteig kombiniert und in origineller Weise am Spieß serviert. Sie eignen sich dadurch auch hervorragend für Brunch, Party und Picknick....
HÄHNCHEN-KARTOFFEL-AUFLAUF – köstlich, bunt und einfach
"Ein Auflauf ist eine im Backofen gegarte, herzhafte oder süße Speise, die geschichtet und meist mit einer eihaltigen Soße und/oder Käse überbacken wird." (Wikipedia) Und genau dies machen wir in einer köstlichen Kombination von Hähnchen und Kartoffeln, getoppt mit Tomatenscheiben....
Wiener SAFTGULASCH “Kutscherart” – extrem lecker!
Die Spezifizierung Kutscherart hat sich dieses extrem leckere Saftgulasch durch drei für Gulasch eher ungewöhnliche Beilagen erworben, nämlich Spiegelei, Gewürzgurken und Wiener Würstchen. Die Fiaker - Wiens Kutscher der gleichnamigen Gespanne - aßen Gulasch vorzugsweise in dieser Variante. Und deshalb wird er auch als Fiakergulasch bezeichnet....