Kategorie: Fleischgerichte

STEAK au four – lecker überbackenes Schweinesteak

Steak au four hat in den neuen Bundesländern eine jahrzehntelange erfolgreiche Tradition. Doch auch in den alten Bundesländern ist es nicht unbekannt. Das mit Würzfleisch und Käse überbackene Schweinesteak ist sozusagen ein 2 in 1 Rezept, denn Würzfleisch bzw. Ragout fine ist ja auch eigenständig eine leckere Vorspeise....

Rustikaler BRATWURSTKUCHEN

Der Hype um den Bratwurstkuchen, der mit dem letzten Oktoberfest aufkam, inspirierte mich dazu, diesen selbst mal zu backen - und dieser herzhafte, rustikale Kuchen hat mich voll überzeugt! Er passt auf jede Party, ist aber auch ein leckeres Abendbrot oder Mittagessen. Schmeckt übrigens auch kalt sehr gut. Mein...

Saftiges HIRSCHGULASCH nach Opas Rezept

Saftiges Hirschgulasch nach dem Rezept meines Opas ist wirklich extrem köstlich. Die Zubereitung dauert ein Weilchen, doch das leckere Resultat rechtfertig dies allemal. Kein Rezept für ein schnelles Abendessen, dafür aber um so geeigneter für Sonn- oder Feiertage. Prädikat: sehr empfehlenswert!...

Deftiges Räuberfleisch – auch für Feiertage

Gerade wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, schmeckt uns deftiges Essen besonders gut. Und ganz gleich ob als Mittagessen oder Abendbrot, am Sonn- oder Feiertag - das herzhafte-leckere Räuberfleisch schmeckt immer köstlich....

SCHLEMMERTOPF mit Hackfleisch und Nudeln – herzhafte Wohlfühlküche

Deftiger Schlemmertopf mit Hackfleisch und Nudeln – dieses Gericht ist für mich Wohlfühlküche. Das Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Liebhaber herzhafter Gerichte. Außerdem sättigt es nachhaltig und schmeckt auch noch am zweiten Tag sehr lecker....