Kategorie: Suppen und Eintöpfe

Kalendarisch hat der Herbst begonnen. Es wird also wieder kühler, doch Suppen und Eintöpfe schmecken uns wieder besser. Der rustikale Kartoffeleintopf mit zweierlei Wurst ist eine wirklich sehr köstliche Variante und auch in der Zubereitung ganz unkompliziert....

Erbseneintopf ist ja ein echter Klassiker. Er kann auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden - mit Würstchen, mit Kassler, ganz ohne Fleisch oder aus der Gulaschkanone. Der Erbseneintopf mit Fleischwurst ist eine einfache und schnell zubereitete Variante und schmeckt deftig- lecker! ...

In einer reichlichen Stunde steht dieser deftig-herzhafte Eintopf auf dem Tisch. Bei der Auswahl der Bohnen und dem Schärfegrad gibt es individuellen Spielraum. Zusätzlicher Pluspunkt: Der Sächsische Feuertopf eignet sich prima für die große Runde, also auch für Brunch und Party. ...

Die Hamburger Suppe ist ein herzhaft-leckerer, kalorienarmen Eintopf. Das Rezept dazu wurde - zumindest teilweise - vom beliebten Fast Food Klassiker inspiriert, verzichtet dabei jedoch auf den Großteil der Kohlehydrate. Vor allem aber: Die Hamburger Suppe ist schnell gekocht, köstlich und macht sich auch als Partysuppe gut!...

Noch können wir Zucchini reichlich ernten bzw. sehr preiswert kaufen. Wir sollten also die Saison nutzen. Und nachdem die meisten von uns wahrscheinlich bereits Zucchinisuppe gekocht oder Zucchinipuffer gebraten haben, ist diese Zucchini-Bohnenpfanne eine leckere Option!Noch können wir Zucchini reichlich ernten bzw. sehr preiswert kaufen. Wir sollten also die...

Kohlrabi lässt sich nicht nur füllen, roh essen oder als Eintopf verwerten. Nein, wir können auch - wie dieses Rezept zeigt - eine leckere Suppe damit kochen. Sie ist schnell zubereitet und auch sehr kalorienarm. Und ergänzt mir Tomaten und frischer Petersilie schmeckt sie noch besser! ...