Kategorie: Vegetarisch

Roher ZUCCHINISALAT mit Feta

Zucchini hab ich bisher immer etwas energieintensiver verarbeitet - also gekocht, gebraten oder gebacken. Beim Zucchinisalat mit Feta ist das anders - er ist roh. Ein raffiniertes Rezept, dass dem individuellen Geschmack auch noch weiter angepasst werden kann. Schmeckt garantiert lecker und ist - passend zum Wetter - auch...

LETSCHO – eine ideale Grillbeilage

Letcho ist ein traditionelles ungarisches Gericht, das in vielen osteuropäischen Ländern beliebt ist. Diese herzhafte Paprika-Gemüse-Pfanne ist einfach zuzubereiten und voller Aromen. In der Regel wird Letscho aus reifen Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln zubereitet und mit Gewürzen verfeinert. Es kann als Beilage zu Fleisch serviert oder als Hauptgericht...

LINSEN-TOMATEN-EINTOPF – gesund und lecker

Der Linsen-Tomaten-Eintopf ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage serviert werden kann. Es kombiniert proteinreiche Linsen mit dem intensiven Geschmack von Tomaten und einer Vielzahl von Gewürzen zu einem köstlichen Eintopf....