Schlagwort: hackfleisch

Sausage Patties - eine Art amerikanisches Frühstücksfleisch - passen zu jedem herzhaften amerikanischen Frühstück. Zerkrümelt finden sie sich auch als Belag auf Pizzas oder in würzigen Saucen. Sie sind auf jeden Fall eine deftig-leckere Alternative zum herkömmlichen Frühstück. Tipp: Sie lassen sich auch auf Vorrat zubereiten und gut einfrieren....

Spätestens seit der berühmten Pasta mit Hackbällchen von Susi und Strolch - und das war übrigens 1955 - hat diese herzhaft-deftige Leckerei einen weltweiten Siegeszug angetreten. Diese Variante hier, durch Kräuter verfeinert und mit Fond glasiert ist besonders saftig und eignet sich sogar als Sonntagsessen....

Es ist keine Übertreibung - dies ist der beste Sauerkrautauflauf, den ich je gegessen habe. Er ist nicht nur extrem lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Schmeckt super mit Kartoffelpüree, doch auch mit Reis oder einfach nur Baguette. Unbedingt mal selber machen!...

Bulette, Fleischpflanzerl, Bratklops oder eben Frikadelle - der Klassiker der deutschen Küche hat viele Namen. Bei diesem Rezept hier gehen Königsberger Klopse in Kapernsoße und Frikadellen eine tolle Symbiose ein. Zwei Klassiker vereinen sich originell und vor allem sehr lecker zu Königsberger Knusper-Frikadellen....

Kroketten kennen wir ja vor allem als goldgelbe Kartoffelbeilage. Bei diesem Rezept spielen sie eine Hauptrolle und präsentieren sich als ein köstlicher Kroketten-Auflauf. Kombiniert mit Hackfleisch, Tomaten, Möhren und weiteren Zutaten wird daraus eine Bolognese-Variante - lecker als Mittagessen, doch auch für Festlichkeiten sehr geeignet....

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