Kategorie: Rezepte

Vor allem noch leicht warm, haben diese Schoko-Buttermilch-Muffins einen geradezu sensationellen Geschmack! Extrem schokoladig und mit einem fluffig-weichen Teig sind sie eine wunderbare Bereicherung für die Kaffeetafel. Unbedingt mal selber machen!...

Kroketten kennen wir ja vor allem als goldgelbe Kartoffelbeilage. Bei diesem Rezept spielen sie eine Hauptrolle und präsentieren sich als ein köstlicher Kroketten-Auflauf. Kombiniert mit Hackfleisch, Tomaten, Möhren und weiteren Zutaten wird daraus eine Bolognese-Variante - lecker als Mittagessen, doch auch für Festlichkeiten sehr geeignet....

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein - so steht es schon in der Bibel. Es spielt aber bei der täglichen Ernährung eine große Rolle. Brot selber backen ist etwas Schönes und Besonderes. Und dieses Dinkel-Vollkornbrot hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern es wird auch mit nur wenigen...

Diese fluffigen Haferpfannkuchen werden aus nur 3 Zutaten zubereitet. Das Hafermehl dafür machen wir ganz einfach selbst. Und da sie schnell gebacken sind und sich Hafer als gesunde Zutat etabliert hat, gibt es also viele Gründe, diese leckere Frühstücksidee zu genießen!...

Kassler Auflauf mit Sauerkraut ist deftige Hausmannskost als überbackene Variante und schmeckt herzhaft-köstlich! Der leckere, einfache Auflauf lässt sich auch in größeren Mengen gut vorbereiten und eignet sich daher auch hervorragend für Partys und Festlichkeiten....

Pasta spielt in der Lombardei eher eine Nebenrolle. Dieses Rezept jedoch ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt auch köstlich. Und dies nicht zuletzt wegen der würzigen Salsiccia. Diese hat übrigens - zumindest der Legende nach - die lombardische Königin Theudelinde erfunden und das Rezept dann den Einwohnern von...